나물밥상 썸네일형 리스트형 걸구쟁이네 - 경기도 여주시 - 백반기행 - 나물밥상 22.01.29 겨울, 백반기행 방송에 나왔던 걸구쟁이네로 점심을 먹으러 갔다. 사찰음식을 특징으로 하는 식당으로 자연밥상이라고 생각하면 된다. 당시 메뉴로는 나물밥상 1인 15,000원만 가능했는데 제육볶음과 솔잎편육은 주문이 되지 않았다. 최근 허영만선생님의 백반기행에 나와서 그런지 손님이 정말 많았다. 나물밥상은 앞상과 뒷상으로 구성되어 있다. 앞상에는 전병, 김부각, 두부, 도토리묵, 샐러드가 나온다. 메밀전병 속에는 채 썰은 삶은 무를 넣어 촉촉한 식감을 자아냈고, 그 옆의 김부각은 고소하고 바삭한 식감으로 대조적인 부분이 재미있었다. 두부는 직접 만든 두부로 일반 식당이나 상점에서 살 수 있는 두부의 맛이 아니었다. 묵은 간장소스가 발라져 있는데 많이 바르면 짜기 때문에 주의가 필요하다. 샐러.. 더보기 이전 1 다음
